Katalog Win

Mate - Albatro 2007

W pierwszym kontakcie zdumiewa elegancją, prostolinijnością i mocą aromatów. Nos rozpoznaje dąb francuski i piękną fiołkową nutę. Bardzo wyraźna jest woń cedru, delikatne maliny. W smaku objawia się pełnią, krągłością i bardzo wysublimowanym, skomplikowanym smakiem. Czuć nieco maliny, wiśnie, anyż i zdecydowane taniny. Wino to jest świetnym preludium do wielkich win ze skromnej winnicy Mate –PB

Mate - Mantus 2005

Po przelaniu do karafki zdumiewa mocą aromatu drzewa cedrowego, w tle pojawia się jeżyna i śliwka „węgierka”. W pierwszym kontakcie wszystkie kubełki smakowe doznają szoku, moc tanin je poraża. Kolejne łyki ukazują czekoladę, nutę słodyczy, jeżynę i nieco śliwki. Mantus charakteryzuje się pełną budową, krągłością i wibrującym finiszem. Pozostaje bardzo długo na podniebieniu. Jest to jeden z najlepszych Merlotów, którego miałem okazje kosztować - PB

Mate - Cabernet Sauvignon 2007

Kolejna odsłona wielkiego Caberneta od Mate. Majestatyczny, mocny, z ogromnym potencjałem. W nosie dominuje żywica cedrowa i ciemne owoce. Pierwszy łyk poraża kubełki, ale tylko po to, aby żaden obcy smak nie wybił się poza to, co ma do zaoferowania - idealną harmonię. Nieco czarnej porzeczki dodaje znajomego wykończenia temu winu. Bardzo długi finisz, przyjemne na podniebieniu tylnym. Zdecydowanie do ostrych serów i mocnych mięs. –PB

Mate - Brunello di Montalcino 2005

Brunello di Montalcino to jedno z największych win Włoch. To, które pochodzi z winnicy Mate niewątpliwie należy do najlepszych z nich. Jest to perła - krągła, pełna i soczysta. W nosie ciemne, gotowane owoce a może bardziej powidła? Na języku rozkwita bukietem fiołków, podniebienie wyczuwa aksamit. Średnia długość, ogromny zawód, że zniknęło. – PB

Mate - Banditone 2007

Ikona winnicy rodziny Mate, jeden z najbardziej poszukiwanych Syrahów Świata. W nosie tytoń pomieszany z cedrem i młodą skórą. W smaku czarny pieprz pomieszany z jeżyną, ciemną śliwką i niewielka ilością czarnej porzeczki. Finisz bardzo długi, aksamitny, zakończony goryczką. Idealne do spożycia natychmiast! Wart swej ceny. -PB

Cantine Due Palme - Selvarossa Riserva 2005

Barwa ciemnofioletowa, wpadające w śliwkę. W nosie owoce jeżyny i oregano. Smak to ciemne owoce z przewagą jeżyny zrównoważone pikantnymi przyprawami i dębem. Delikatne taniny i pokaźnej długości finisz. – PB Negroamaro, Malvasia Negra

Cantine Due Palme - Selvarossa Riserva Speciale 2003

Rodzaj: Czerwone wytrawne

Grona: Negroamaro, Malvasia Nera

Alkohol 14%

Wino uzyskane z wyselekcjonowanych i ręcznie zbieranych gron Negroamaro oraz Malvasia Nera. Charakteryzuje sie głębokim purpurowym kolorem w odcieniu ciemnej śliwki. Bukiet tego wina kwitnie bogactwem owoców z jeżyną na czele, całość jest równoważona przez nieco pikantne przyprawy i garbniki pochądzące z dębu.

Polecane do pieczeni, dziczyzny i dojrzałych serów

Zalecana temperatura podawania: ok 18 °C

Cantine Due Palme - Brindisi Riserva 2004

Piękna rubinowa barwa z refleksami bursztynu. Śliwka, suszone jabłka, kawa mocca. W ustach pełne, krągłe, bardzo harmonijne. Przewaga ciemnych owoców, powideł śliwkowych. Finisz średniej długości, lekkie, solidne taniny. -PB Negroamaro 90%, Malvasia Negra 10%

Cantine Due Palme - Serre 2008

Barwa ciemnoczerwona z rubinowymi przebłyskami, w nosie to istna bomba zapachów - najwyraźniej objawiają się czerwone jagody i konfitura z jeżyn. Ciało moce o umiarkowanych taninach. Bardzo ciekawe wino z niespotykanego szczepu i długim finiszu. - PB

Cantine Due Palme - Ettamiano

Czerwone wytrawne wino wyprodukowane z gron Primitivo pochodzących z wyselekcjonowanych krzewów. Grona zbiera się w pierwszych dniach września. Wino przez 9 miesięcy nabiera charakteru w nowych beczkach z dębu francuskiego. Gotowe potężne wino przelewa się do butelek na 4 miesiące przed dopuszczeniem do sprzedaży. Wino posiada bogate ciało, intensywny bukiet, jest złożone długie i bogate.

Cantine Due Palme - Bagnara 2008

Grona: Fiano

Mało intensywny słomkowy, lśniący kolor. Aromaty brzoskwini, jabłka i pomarańczy wybuchają zarówno w nosie, jak i w ustach. -PB

Polecane jako aperitif, do owoców morza, skorupiaków i warzyw.

Cantine Due Palme - Albrizzi

Obszar produkcji: Puglia, Salento

Grono: Cabernet Sauvignon, Primitivo

Kolor: czerwony rubin

Zapach: aromat czarnej porzeczki, suszone śliwki, tytoniu i wanilii.

Smak: na podniebieniu bardzo dojrzałe owoce, aksamitne i gładkie o delikatnych taninach doskonale zrównoważone.

Alkohol: 13,5%

Zalecana temperatura podawania: 16 - 18 ° C

Doręczanie propozycje: do ciemnego i grillowanych mięs, pieczeni, dziczyzny i serów.

Cantine Due Palme - Salice Salentino DOC

Powierzchnia produkcyjna: Puglia, Brindisi

Grono: Negroamaro, Malvasia Nera

Kolor: bordowy ruby, pokazując lekko odcienie pomarańczowego wieku.

Nos: zaskakująco elegancki zapach, ciemne wiśnie, borówki i subtelne przyprawy, słodki zapach z nutą tytoniu.

Smak: bardzo przystępny i otwarty na podniebieniu z dobrą koncentracją owoców i kremowej konsystencji, bardzo ostry z soczystym aromatem malin, wiśni z niuansem cynamonu i jagody długi finisz z wrażeniem słodyczy o smaku wiśni.

Cantine Due Palme - Tinaia

Barwa słomkowa, aromaty skoszonego siana, bergamotki, moreli. W ustach rześkie, lekko perliste, aromaty bananów i miodu i nutka szałwii. Finisz krótki, zdecydowany z lekkim posmakiem niedojrzałej cytryny. - PB

Cantine Due Palme - Paesano

Grona: Aleatico.

Aleatico jest naturalnie słodkim winem uzyskane z wyselekcjonowanych winogron, które było produkowane w Apulii od niepamiętnych czasów. Następnie wino dojrzewa w beczkach później.

Degustacja: wino w kolorze granatu, o intensywnym zapachu bardzo trwałe, owocowe nuty wiśni i śliwek. W smaku jest słodki i zrównoważony.

Alkohol: 16%

W temperaturze: 12-14°C

Głównie polecane do ciasteczek z dżemem, prażonymi migdałami z cukrem oraz ciasta na bazie migdałów. Idealnie pasuje również do sera, miodu i świeżych owoców.

Cantine Due Palme - Candore

Grona: Moscato

Wino produkowane z wyselekcjonowanych winogron Moscato, zebranych ręcznie w cierpieniu. Słomkowy kolor o intensywnym zapachu, o długim aromatycznym zakończeniu. Doskonały przykład słodkiego Moscato.

Alkohol 14% Temperatura podawania: 8-10°C.

Świetne jako aperitif, pasuje do owoców i ciast.

Cantine Due Palme - Salento Primitivo

Odmiana Primitivo (Zinfandel)

Nos: czerwone jagody, dojrzałe wiśnie i opłatek czekolady.

Smak: silny i zrównoważony, miękkie i bardzo owocowe taniny na podniebieniu eleganckie pełni, o długim finiszu.

Cantine Due Palme - Salento Primitivo

Odmiana Primitivo (Zinfandel)

Nos: czerwone jagody, dojrzałe wiśnie i opłatek czekolady.

Smak: silny i zrównoważony, miękkie i bardzo owocowe taniny na podniebieniu eleganckie pełni, o długim finiszu.

Wino w butelce Magnum 1,5 l

Cantine Due Palme - Squinzano

Grona: Negroamaro i Malvasia Nera
Wino charakteryzuje się rubinowym kolorem z granatowymi refleksami, nektar ten ma złożony elegancki bukiet oraz krągły i harmoniczny smak w którym łączą się owocowe nuty czereśni z akcentami kakao oraz minerałów.

Cantine Due Palme - Alto 2008

Grona: Syrah
Intensywnie rubinowy kolor, ciało pełne, finisz bardzo długi. Nieco skóry, jeżyny, czarnej porzeczki i humidora. Idealny przedstawiciel szczepu Syrah. Finisz długi z lekka nuta goryczy. - PB

Cantine Due Palme - Canonico

Powierzchnia produkcyjna: Puglia, Brindisi

Grona: 100% Negroamaro

To wino to niemal soczek. Szalenie delikatne, subtelne, człowiek zapomina, że w kieliszku ma wino. Canonico posiada intensywny rubinowy kolor, owocowy, wiśniowy aromat a w smaku przeważają słodkie czereśnie, nieco wanilii i suche taniny. Sprawia wrażenie słodkawego, ale to złudzenie. Idealne jako wino codzienne. -MK

Cantine Due Palme - Rosalita

Powierzchnia produkcyjna: Puglia, Brindisi

Grono: Negroamaro, Malvasia Nera

Bukiet: z aromatami malin i truskawek.

Smak: miękkie i bardzo owocowe na podniebieniu, świeże wykończenie i kwasowości w doskonałej harmonii.

Zawartość alkoholu: 13%

Zalecana temperatura podawania: 8 - 10°C

Cantine Due Palme - Santa Catarina

Wino wyprodukowane w całości z gron Chardonnay. Santa Catarina w nosie uderza bardzo mocnym aromatem brzoskwini, moreli oraz banana. Usta stanawią przełożenie aromatów. Wino bardzo przyjemne miękkie i aksamitne na podniebieniu.

Cantine Due Palme - Neviera

Rodzaj: Białe wytrawne, musujące

Grona: Negroamaro

Alkohol 12,5%

Genialny jasno żółty kolor, biała i kremowa piany. Wino posiada drobne i delikatne bąbelki. Bukiet kwiatowy, owocowy w szczególności egzotyczne i białe owoce. W ustach jest miękki, smaczny, pełny i zrównoważony, ale jednocześnie wytrawny.

Doskonałe jako aperitif, pasuje również do mięs jak i ryb a także solo.

Zalecana temperatura podawania: 8 - 10 °C

Cantine Due Palme - Melarosa

Rodzaj: Różowe wytrawne, musujące

Grona: Negroamaro

Alkohol 12,5%

Wino o jasnym różowym zabarwieniu z delikatnymi refleksami. Delikatnie owocowy owocowy nos przezentuje nuty czerwonych owoców, a także delikatne nuty kwiatowe. Wino w ustach jest eleganckie, miękie o odświeżających właściwościach

Doskonałe jako aperitif, pasuje zarówno do lekkich przystawek, owoców morza oraz solo.

Zalecana temperatura podawania: 8 - 10 °C

Tenuta San Antonio - Amarone Campo dei Gigli 2006 DOC

Apelacja: Amarone Della Valpolicella Classico DOC

Szczep: 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Oseleta, 5% Croatina

Kolor: czerwone

Charakter: wytrawne łagodne

2 lata w nowych dębowych beczkach francuskich 500 litrów.

Kolor: czerwony rubin z refleksami granatu.

Aromat: dojrzałych czerwonych owoców, zapachy pikantnej nuty lukrecji, pieprzu i odrobiną czekolady.

Smak: doskonale zbalansowane, krągłe garbniki, pełen eleganckiego i delikatnego smaku.

Prestiżowe Amarone tego solidnego producenta musi trochę odleżeć. Na razie robi wrażenie koncentracją i czekoladową fakturą, dobrze wtopionymi nutami beczkowymi. W sumie ładna perfuma i złożoność... Źródło: Magazyn WINO nr 6/XII 2007

Tenuta San Antonio – Amarone Selezione Antonio Castagnedi DOC

Apelacja: Amarone Della Valpolicella Classico DOC

Szczep: 70% Corvina, 20% Molinara, 5% Oseleta, 5% Croatina

Rocznik: 2006

Kolor: czerwone

Charakter: wytrawne łagodne

Ceniona Tenuta Sant Antonio wytwarza dwa amarone: słynne Campo dei Gigli oraz lżejsze, bardziej przystępne. Jest to jednak amarone całkiem poważne, o mocnej strukturze, raczej wytrawne z delikatnie słodkim niuansem, mięsiste (starzenie tylko w dużych beczkach botti), w udany sposób łączące surowość i zmysłowość. Biorąc pod uwagę cenę, jedno z najciekawszych win do degustacji.

Tenuta San Antonio - La Bandina DOC Valpolicella

Zawartość alkoholu: 14,50%

Kwasowość: 5,8 g/l.5, 8 g / l.

Cukier resztkowy: 4,5 g / l.

Kolor: bordowy rubinowy z refleksami granatu.

Zapach: owocowy, intensywny z nutą wiśni, czerwonych owoców, lukrecji, tytoniu i drewna cedrowego.

Smak: miękki i ciepły, zharmonizowany, dobrze wyważone wino o długim smaku.

Zalecana temperatura podawania: 16°C - 18°C

Tenuta San Antonio - Valpolicella Superiore Ripasso Monte Garbi

Apelacja: Valpolicella Superiore DOC

Szczep: 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Oseleta, 5% Croatina

Charakter: wytrawne łagodne

Nos liściasto-ziemisty, na dnie trochę śliwkowych powideł od metody ripasso. Ładna długość, sporo struktury. Wino dziś mało aromatyczne i wyraziste, niejednoznaczne, chłopskie, zarazem z ładną głębią. Potencjał na ocenę bardzo dobrą, choć dziś nie na wszystkie gusty. Źródło: Magazyn WINO nr 6/XII 2008

Tenuta San Antonio - Capitel del Monte Cabernet Sauvignone

Zawartość alkoholu: 14,50% obj.

Kwasowość: 5,94 g / l.

Cukier resztkowy: 3,0 g / l.

Kolor: intensywny czerwony rubin z odbicia granatu.

Zapach: jeżyna i czarna porzeczka, fiołek i płatki róży z nutą lukrecji i kakao.

Smak: miękkie, ocieplenia i wyważony, aksamitne i jedwabiste garbniki, pełne z długim finiszem.

Tenuta San Antonio - Valpolicella Nanfre

Apelacja: Valpolicella Superiore DOC

Szczep: 70% Corvina, 30% Rondinella

Kolor: intensywny czerwono-rubinowy.

W bukiecie mocno owocowy aromat z nutami wiśni i czerwonych owoców oraz kwiatów z lekko pikantną nutą.

W smaku delikatne, świeże, owocowe z przyjemnymi finezyjnymi taninami

Tenuta San Antonio – Soave Monte Ceriani

Zawartość alkoholu: 13% obj.

Kwasowość: 6,54 g / l.

Cukier resztkowy: 3,3 g / l.

Kolor: jasnożółty słomy.

Zapach: nuty owoców cytrusowych, zwłaszcza grejpfruta.

Smak: świeży i łagodny delikatnym wykończeniem gorzkiego migdału, tak typowego dla Soave.

Tenuta San Antonio - Torre Mellotti Cabernet Sauvignione

Wino to posiada złożony i fascynujący bukiet charakteryzuje się aromatami owocowymi czerwonych owoców zwłaszcza małych czerwonych porzeczek i wiśni, jeżyn i nutami drewna, które wkrada się pomiędzy warstwy subtelnych owocow.

Doskonałe do białego i czerwonego mięsa z rożna bądź z rusztu, do dziczyzny, serów, wędlin, zup jarzynowych i makaronów z sosem.

Tenuta San Antonio - Fontana Soave

Apelacja: Soave Classico DOC

Szczep: 90% Garganega, 5% Trebbiano, 5% Chardonnay

Kolor: białe

Charakter: półwytrawne

Kolor: jasnożółty z zielonkawymi ze słomkowymi refleksami.

Zapach: świeży z akcentem białych winogron i kwiatów, w tle niuans białych owoców takich jak jabłka i gruszki.

Smak: Bardzo przyjemny, lekko wytrawny z dobrze zrównoważoną kwasowością. Na finiszu przyjemny posmak migdałów.

Tenuta San Antonio - Scaia Garganega - Chardonnay

Garganega 50% - Trebbiano Soave 30% - Chardonnay 20%.

Kolor: jasnożółty z zielonkawymi refleksami słomy.

Zapach: biały akacji i kwiatów jaśminu, bukiet owoców cytrusowych owoce, takie jak grejpfrut, pomarańcza i ananasa, jabłka, gruszki i mango i lekką nutą banana.

Smak: świeży i przyjemny i trwały kwasowości.

Dobrze zbalansowane miękkie w sutach. Bardzo smaczne i orzeźwiające wino.

Tenuta San Antonio - Scaia Corvina

Corvina 100%.

Kolor: czerwony rubin z fioletowymi refleksami.

Zapach: kwiatowy nuty czerwona róża i fiołek słodki, owocowy nutą wiśni, czereśni czarny, śliwka, owoce leśne takie jak jeżyna, czerwona porzeczka, czarne porzeczki i maliny.

Smak: dobrze wyważony, o smaku i świeżości. Intensywne i średnio zbudowane, mimo tego, że młode.

Barbadillo - Amontillado

Barbadillo jest powszechnie znany w Hiszpanii od dwóch stuleci, obecnie winnica jest nadal w całości w posiadaniu spadkobierców założycieli Benigo i Manuel Lopez Barbadillo.

Ich Sherry Amontillado oferuje nuty solonych orzechów laskowych i czekolady, suszone aromaty owocowe oraz nutę kawy mokka.

Barbadillo - La Cilla

Przedstawiamy Państwu perłę naszej kolekcji win. Oto wino typu sherry, to jest Pedro Ximenez w swojej najdoskonalszej postaci. Jedynie to wino ma prawo nosić zaszczytny przydomek La Cilla, oznacza to, iż ma ono ponad 30 lat i jest uważane za najlepsze słodkie wino Świata. Tylko wybrańcy mają zaszczyt kosztować tego „nektaru bogów” jak potocznie jest nazywany w jego ojczyźnie, Andaluzji. Aromat tego wina przywodzi na myśl zioła i inne przyprawy, smak nie pozostawia złudzeń… prawdopodobnie nigdy nic słodszego nie znalazło się w Państwa ustach. Eksplozja smaków wszystkich znanych bakalii wprawi w osłupienie niejednego znawcę win, słodycz jest nieprawdopodobna jednak finisz zaskakuje. Pojawia się delikatna goryczka przywodząca na myśl skórkę z ledwo dojrzałego orzecha włoskiego, (kiedy jest on zupełnie biały w środku). Życzymy smacznego!

Barbadillo - Pedro Ximenez

Jest to jedno z najlepszych dostępnych na rynku sherry. Kolor tego wina jest brązowy z odcieniem zielonej oliwy. Dominują nuty rodzynkowe, wyczuwalna też skórka pomarańczy, miód i toffi. Pełne smaku, kremowej konsystencji z dobrym stopniem koncentracji. Długi posmak rodzynek, miodu i toffi.

Grona: Pedro Ximenez, Palomino

Barbadillo - Cream Sherry

Wytworzone w rodzinnej winiarni Barbadillo szczycącej się tradycją od 1821r., wybornie słodkie sherry o głębokim, złocistym kolorze, bogatej strukturze z wyczuwalną nutą rodzynek i orzecha, powstało z gron Pedro Ximenez, które przez tydzień od momentu zbiorów dodatkowo były suszone dla uzyskania maksymalnej koncentracji słodyczy. Mikroklimat portowego miasteczka Andaluzji Sanlucar de Barrameda, gdzie dojrzewało przez ponad trzy lata w beczkach z amerykańskiego dębu, sprawił, iż nabrało ono wyjątkowego charakteru. Sherry idealnie smakuje serwowane solo, równie dobrze podane na zwieńczenie posiłku oraz jako akompaniament kawy i deserów. Podawać w temperaturze pokojowej bądź na kostkach lodu.

Typowe deserowe sherry. Ogromne bogactwo smaków i aromatów. Tutaj każdy znajdzie coś dla siebie. –PB

Barbadillo - Manzanilla

Długie starzenie w beczkach nadało temu sherry odpowiednią budowę o pełnej strukturze, jest lekko pikantne z intensywnymi nutami słonego orzecha.

Barbadillo - Oloroso

Bogate Oloroso od Barbadillo oferuje orzechowy aromat, cięższy zapach czekolady, z ostrzejszym orzechowym smakiem. W wykończenu jest owocowe bardzo smaczne.

Marques de la Concordia - Tinto 2009

DOC: Rioja

Odmian winorośli: 100% Tempranillo.

Alkohol: 13,5%

Cukier resztkowy: 2,29 g/l

Głęboki rubinowy kolor z aromatami owoców jeżyn oraz pożeczek. Na podniebieniu jest ciepłe, ma kremową konsystencję z aromatem czerwonych owoców, kwasowość delikatna i zrównoważona, długi finisz.

Na podniebieniu ma kremową konsystencję z aromatem czerwonych owoców

Idealne do czerwonych i białych mięs.

Zalecana temperatura podawania: 18°C

Marques de la Concordia - Crianza 2007

DOC: Rioja

Odmian winorośli: 100% Tempranillo.

Alkohol: 13,5%

Starzenie: 18 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu

Bardzo głębokie i ciemne, brak przezroczystości w kieliszku. Głębia wanilii czyni z tego wina trunek podobny do nowoświatowych a konkretnie chilijskich win długo dojrzewających w beczkach dębowych. Bogata i ciekawa końcówka

Marques de la Concordia - Reserva 2005

DOC: Rioja

Odmian winorośli: 100% Tempranillo.

Alkohol: 13,5%

Cukier resztkowy: 1,5 g/l

24 miesięcy w nowych beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu

Klasyczny nos Rioja z zaznaczeniem amerykańskiego dębu, czerwone nuty owocowe oraz niektóre przyprawy z dębu (nie tylko aromat kokosowy, ale także cynamon. Podniebienie ukazuje stosunkowo miękki smak z delikatnymi garbnikami, skoncentrowane, intensywne, aksamitne bogate z dobrze zrównoważoną kwasowością. Finisz jest długi i elegancki. kwasowość i długość finisz.

Zalecana temperatura podawania: 18°C

Marques de Grinion - Tempranillo 2009

DOC: Rioja

Odmian winorośli: 100% Tempranillo.

Alkohol: 13,5%

Cukier resztkowy: 1,9 g/l

Intensywne wino o idealnie zakreślonych proporcjach pomiędzy owocami, niuansem dębu i dojrzałych garbników. Wino to posiada dobrą strukturę i wykończenie, jest przyzwoite i świeże.

Doręczanie propozycje: czerwonych mięs, makaronów, sosów.

Zalecana temperatura podawania: 17°C

Marques de Grinion - Crianza 2007

DOC: Rioja

Odmian winorośli: 100% Tempranillo.

Alkohol: 13,5%

Starzenie: Dojrzewa w nowych beczkach z dębu amerykańskiego przez 15 miesięcy.

Cukier resztkowy: 1,9 g/l

Degustacja: pełne, dobrze zrównoważone wino o intensywnej rubinowej czerwieni, charakterystyczny zapach i nutą wanilii w wyniku długiego dojrzewania.

W smaku delikatne, świeże, owocowe z przyjemnymi finezyjnymi taninami i akcentem dębowym.

Doręczanie propozycje: akompaniament Idealne do pieczonych mięs i serów.

Zalecana temperatura podawania: 17 °C

Marques de Monistrol - Reserva 2004

D.O.C Penedès

Rocznik: 2004

Odmian winorośli: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Tempranillo

Alkohol: 13%

Cukier resztkowy: 1,2 g/l

Starzenie: 22 miesięcy w amerykańskich i francuskich dębowych beczkach i kolejne 10 miesięcy w butelce

Intensywny rubinowy kolor wina z kompleksowym aromatem owocowych w nosie. Na podniebieniu wino jest krągłe i gładkie, intensywne owocowe aromaty owocowe a kończąc na eleganckiej kwasowości.

Doskonale dopasowane do czerwonych mięs, dziczyzny lub pieczonych dań.

Zalecana temperatura podawania: 16 °C

Marques de Monistrol - Crianza 2007

D.O.C Penedès

Odmian winorośli: 70% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon

Starzenie: w dębowych beczkach przez 12 miesięcy

Alkohol: 12,4%

Cukier resztkowy: 2,9 gr/l

Głęboki genialny czerwony kolor, intensywne aromaty owocowe. Na podniebieniu jest średnio zbudowane, zrównoważone z pełnym owocowym smaku.

Wyśmienite samodzielnie lub z wszelkimi mięsami i makaronem.

Zalecana temperatura podawania: 17 °C

Marques de Monistrol - Merlot 2007

D.O.C Penedès

Odmian winorośli: 100% Merlot

Metoda produkcji: wyprodukowane wyłącznie z winogron pochodzących z własnych winnic.

Starzony 9 miesięcy w nowych amerykańskich dębowych beczkach, a następnie 18 miesięcy w butelce.

Alkohol: 12,5%

Wiśniowa barwa, z niebieskawym przebłyskiem. Szeroka gama zapachów, z odrobiną trufli. Intensywne złożona paleta smaków na podniebieniu.

Polecane do drobiu, steków i makaronów.

Podawać w temperaturze: 17 °C

Marques de Monistrol - Chardonnay-Macabeo 2010

D.O.C Penedès

Odmian winorośli: 50% Chardonnay, 50% Macabeo

Alkohol: 12,5%

Cukier resztkowy: 1,4 g/l

Słomkowy kolor z odcieniem złota. Owocowy, aromatyczny, delikatnie wytrawny i orzeźwiający.

Idealny dodatek do wszelkiego rodzaju ryb i owoców morza.

Podawać w temperaturze: 13 °C

Marques de Monistrol - Rosado 2010

D.O.C Penedès

Alkohol: 11,5%

Cukier resztkowy: 3,5 gr/l

Intensywny kolor truskawkowy, lekkie i świeże nuty czerwonych owoców jagodowych. Bardzo dobrze zrównoważone wino, delikatne i orzeźwiające.

Doskonały jako aperitif, do owoców morza i ryb. Idealnie zimno.

Botter - Primitivo di Manduria DOC

Wino posiada intensywny kolor fioletowy, zmierzający do bursztynu w procesie starzenia. Wino o bardzo solidnej strukturze z powodu wysokiej zawartości alkoholu oraz równowagi między miękkimi taninami i kwasowością. W ustach świeże, z dużą ilością aromatów. Posiada bardzo intensywny bukiet bogaty w dojrzałe owoce dające gładki i charakterystyczny smak

Botter - Prosecco Extra Dry Spumante

Rodzaj: Białe lekko wytrawne, musujące

Alkohol 11%

Kwasowość: 5,3 g/l

Zawartość cukru: 9,2 g/l

Wino o jasnożółtej barwie jasnymi refleksami. Delikatne aromaty owocowe zmierzają w kierunku nut kwiatówych, w których można dostrzec zapach miodu wraz z aromatem jabłek jest najbardziej dostrzegalny. Ze względu na świetne wyważonie tego wina, sprawdza się dobrze jako aperitif, a także w kuchni z białymi mięsami, rybami, krabami i naturalnie solo.

Zalecana temperatura podawania: 8 - 10 °C

Botter - Prosecco Frizante Spago

Rodzaj: Białe wytrawne, lekko musujące

Alkohol 11%

Kwasowość: 5,8 - 6 g/l

Zawartość cukru: 12 - 14 g/l

Blady jasnożółty kolor z drobnymi refleksami. Delikatnie owocowy, lekko aromatyczny bukiet z nutami kwiatów, wśród których zapach miodu i dzikich jabłoni jest najbardziej dostrzegalny. Dobrze wyważone i lekkie wino.

Doskonałe jako aperitif, dodatek do przystawek, ryb i skorupiaków.

Zalecana temperatura podawania: 8 - 10 °C

Botter - Bardolino DOC

Apelacja: Bardolino DOC

Grona 60% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 10% Molinara

Zawartość alkoholu: 12%.

Zalecana temperatura podawania: 3, g/l

Jesny rubinowo-czerwony kolor. Bukiet z nutą pieprzu i wiśni. Delikatny i świeży smak z akcentem śliwki.

Zalecana temperatura podawania: 18 - 20 °C.

Botter - Il Cantico DOC

Apelacja: DOC Montepulciano dAbruzzo

Grona: Montepulciano

Głęboki, rubinowy kolor czerwony-fioletowy, owocowy bukiet na podniebieniu. O przyjemnym, harmonijnym i aksamitnym smaku. Posmak pełny z miękkimi taninami i delikatną kwasowością.

Idealne do czerwonych mięs.

Zalecana temperatura podawania: 18 - 20 °C

Botter - Roccalanna Nero dAvola

Apelacja: IGT Sicilia

Grona: Nero dAvola

Rubinowo-czerwony kolor.

Wino dostarcza intensywne doznania nut tytoniu i przyprawy, z minerałami w nosie.

Na podniebieniu jest zrównoważony z aromatami czerwonych owoców, w zwłaszcza wiśni, jeżyny i śliwki. W wykończenie jest niezwykle trwały.

Zalecana temperatura podawania: 18 - 20 °C

Botter - Roccalanna Syrah

Apelacja: IGT Sicilia

Grona: Syrah

Rubinowo-czerwony kolor, owocowy bukiet z korzenny z nutami, a także jeżyną, jagodą i morwą. Przyjemne z posmakiem dojrzałych owoców.

Zalecana temperatura podawania: 18 - 20 °C

Botter - Terre di Montelusa Chardonnay

Apelacja: IGT Sicilia

Grona: Chardonnay

Wino o słomkowym kolorze ze złoto zielonymi odcieniami. Pierwsze wrażenie to bukiet świeżych owoców gruszki, jabłka i brzoskwini stopniowo zastępowany tropikalnymi owocami nastepnie miodem i wanilią.

Zalecana temperatura podawania: 18 - 20 °C

Botter - Terre di Montelusa - Primitivo

Apelacja: IGT Sicilia

Grona: Primitivo

Wino posiada ciemno rubinowy kolor. Intensywne i pachnące bukietem różnych owców czerwonych. O przyjemnym, harmonijnym i aksamitnym smaku.

Zalecana temperatura podawania: 18 - 20 °C

Botter - Terre di Montelusa - Nero dAvola

Apelacja: IGT Sicilia

Grona: Nero dAvola

Rubinowo-czerwony kolor, owocowy bukiet z korzenny z nutami, a także jeżyną, jagodą i morwą. Przyjemne z posmakiem dojrzałych owoców.

Zalecana temperatura podawania: 18 - 20 °C

Senator - Private Collection Red 2007

Rodzaj: Czerwone wytrawne

Grono: Cabernet Sauvignone, Featesca Neagra, Merlot

Alkohol 14%

Region: Rumunia, Dealurile Vrancei (IG)

Wino posiada barwę głębokiej czerwieni z refleksami fioletu. Oferuje w smaku nuty czerwonych owoców w połączeniu ze śliwką i fiołkami. Smak objawia się poprzez właściwą równowagę pomiędzy owocami i garbnikami, szczególnie wyczuwalne są tu czerwone owoce i śliwki, intensywne i długo trwałe wrażenie. Ponad to owoce leśne, wiśnie, papryka, leśna ściółka, tytoń, przyzwoita koncentracja.

Senator - Private Collection White 2009

Rodzaj: Białe wytrawne

Grono: Feteasca Regala, Sauvignon Blanc, Riesling

Alkohol 12,5%

Region: Rumunia, DOC Husi

Żółta barwa z zielonymi refleksami przywodzi na myśl cytrusy oraz nuty jabłkowe. Odznacza się dobrą koncentracją, świeżym owocem jabłkowo-cytrusowym z nuta ziołową oraz żywą kwasowością. Ciekawe i wytworne wino z D.O.C Husi.

Senator - Monser Busuioaca de Bohotin

Grono Busuioaca de Bohotin

Rodzaj: Różowe słodkie

Alcohol 12,5%

Niezwykle eleganckie wino słodkie z wyraźnym cukrem resztkowym. W nosie świeżo, poziomkowo, w ustach dobra równowaga słodyczy i kwasowości, oferuje nuty truskawek, malin oraz poziomek. Doskonałe solo oraz na ciepłe dni.

Senator - Monser Tamaioasa Romaneasca

Rodzaj: Białe słodkie

Grona: Tamaioasa Romaneasca

Alkohol 13%

Region, Rumunia, Dealurile Husiului (IG)

Wino odziane w żółto-złote szaty, oferuje intensywne i złożone aromaty, przypominające nuty bazylii, z akcentem mirry i świeżo skoszonej trawy. Smak imponuje poprzez trwały owoc, który przypomina winogrona Tamaioasa. Dominują cytrusy i owoce egzotyczne, w ustach dobrze zrównoważone, z niezłą kwasowością i morelowym owocem.

Senator - Varius Cabernet Sauvignon 2008

Rodzaj: Czerwone wytrawne

Grono: Cabernet Sauvignone, Featesca Neagra, Merlot

Alkohol 13%

Region, Rumunia, Ville Carasului (IG)

Wino oferuje głęboko czerwony kolor z fioletowymi refleksami, oferuje bukiet owoców typowy dla Cabernet Sauvignon głównie czarnej porzeczki i jeżyny, z dyskretnym aromatem fiołków. Bogaty smak czerwonych owoców okrągły i finezyjny o silnym charakterze.

Senator - Varius Merlot 2008

Rodzaj: Czerwone wytrawne

Grono: Merlot

Alkohol 12,5%

Region: Rumunia, Dealurile Vrancei (IG)

Wino pokazuje głęboki rubinowy kolor, a także intensywny bukiet wiśni i czereśni. W smaku jest bardzo owocowy i elegancki, a garbnikowe struktury, wrażenie młodego wina.

Senator - Monser Babeasca Gri

Rodzaj: Białe wytrawne

Grono Babeasca Gri

Alcohol 13%

Zalecana temperatura podawania: 12-14°C

Region Rumunia, Dealurile Vrancei (IG)

Wino o zółto-złotym kolorze z zielonym refleksami, oferuje bardzo złożone smaki kwiatów pigwy, lawendy i mniej intensywne aromaty brzoskwiń i moreli. Smak oferuje świeżość pochodzącą z owocu i dobrą żywą kwasowość, która podkreśla owoc i zwiększenia jego finezję. Finisz pozostawia długotrwałe nuty białych kwiatów i owoców. To wino może być serwowane do przekąsek, jak również do kurczaka lub dań rybnych

Senator - Monser Babeasca Neagra

Rodzaj: Czerwone półwytrawne

Grono Babeasca Neagra

Alcohol 11,5%

Restauracje temperatury 18-20°C

Region Rumunia, Dealurile Vrancei (IG)

Wino zachwyca głębokim odcienie czerwieni, oferuje nuty leśnych owoców w połączeniu z zielonym pieprzem i cynamonem.

Smak tego wina są specyficzne dla tej odmiany i odróżniający go od innych.

jest łatwe do picia, krągłe dzięki pozostałości cukru resztkowego. Wyczuwalne leśne owoce i dyskretny aromat przypraw pozostawia niezatarte wrażenie.

Wino to idzie bardzo dobrze w parze z potrawami z grilla, mięsami oraz solo.

Senator - Monser Feteasca Neagra

Rodzaj: Czerwone wytrawne

Grona: Feteasca Neagra

Alkohol 12,5%

Region: Rumunia, Dealurile Husiului (IG)

Wino ukazuje głęboko czerwony kolor z refleksami fioletu, oferuje aromaty czerwonych owoców, zwłaszcza wiśni oraz jagód, bukiet pełen wiosennych kwiatów z odrobiną cynamonu. Oferuje owocowy smak, a dzięki pozostałości cukru resztkowego utrzymuje kwasowość na odpowiednim poziomie.

Senator - Monser Cadarca

Rodzaj: Czerwone wytrawne

Grona: Cadarca

Alkohol 12%

Region: Rumunia, Ville Carasului (IG)

Wino pokazuje głęboki rubinowy kolor, aromat borówki i jeżyny. W smaku oferuje suszone śliweki w połączeniu z przyprawami takimi jak cynamon i ziele angielskie. W wykończeniu owocowe taniny, smak jest trwały oparty o kwasowość, która świadczy o młodości wina.

Senator - Monser Feteasca Regala

Rodzaj: Białe półsłodkie

Grona: Feteasca Regala

Alkohol 12%

Region: Rumunia, Ville Carasului

Wino o żółto-zielonej barwie, któremu towarzyszą silne aromaty kwiatów z odrobiną miodu. W smaku pokazuje półsłodkie dobre ciało, które zawiera wyłącznie naturalną słodycz zrównoważoną oraz żywą kwasowość, które pomaga zrównoważyć trwały kwiatowy charakter. To wino pasuje do ryb, drobiu i owoców morza

Senator - Monser Sarba

Rodzaj: Białe wytrawne

Grona: Sarba (krzyżowka: Tamaioasa Romaneasca + Risling Italy)

Alkohol 12,5%

Region: Rumunia, Dealurile Husiului (IG)

Wino prezentuje żółty kolor ze złotymi refleksami, aromaty brzoskwiń oraz morel.

Smak oferuje nuty kwiatowe z bazylią, które to są typowe dla tej odmiany.

Senator - Monser Zghihara de Husi

Rodzaj: Białe wytrawne

Grono: Zghihara de Husi

Alkohol 12.5%

Region: Rumunia, Dealurile Husiului (IG)

Wino oczarowuje jasnożółtą barwą z towarzyszącymi jej odcieniami zieleni. W bukiecie tego wina dominują białe owoce jabłka, gruszki wyczuć też można lżejsze nuty grejpfrutów i ananasów. W smaku dominują owoce oraz świeżość, która podkreśla charakter tego wina. Wino na finiszu jest długotrwałe i pozostawia silne wrażenie.